Jerseykoeien de basis voor onze biologische kazen!

DE JERSEY KOE

Mooi, klein en eigenwijs!

Onze koeien zijn dan niet zo groot in formaat; wel groot in wat ze geven! De melk heeft een hoog caroteen gehalte, wat resulteert in een dubbele hoeveelheid vitamines en mineralen in onze kaas. Dat zorgt voor bijzonder veel smaak en maakt extra romig!

Jerseykoe
Cornelius

HEEFT HORENS

Mineralen voorraad!

Onze koeien ontwikkelen al vroeg horens die vanwege hun natuurlijke voorraad mineralen een belangrijke bijdrage leveren aan de bacteriespiegel van de melk die ze afgeven. Door zo dicht mogelijk bij de natuur te blijven kunnen we van de melk een unieke kaas maken die zo puur is dat ze alle verwachtingen overtreft!

EN EET GEZOND!

Van biologische weidegrond

Onze koeien krijgen het beste wat de natuur ons kan bieden. Op de mooiste natuurgebieden van Goeree-Overflakkee grazen de Jerseykoeien naar hartelust en genieten van het Flakkeese kwaliteitsgras. Natuurlijke kruiden en klavers die groeien tussen het gras zorgen voor natuurlijke weerstand en de meest zuivere melk. Wij geven onze koeien graag een gezond menu en dat verschil dat proeft u!

boterbloem