2016 “Coups de Coeur”
A panel of 9 cheese experts met last 21st January during a tasting day. They have to choose their Coups de Coeur among 72 registered products from 10 countries.
Jerseyhoeve Schorren – The Netherlands Stand 8 B 045
Made in the Netherlands with 100% organic pasteurised Jersey cow’s milk (milk that has different quantities of fat and proteins), this charismatic Gouda has a very distinctive creamy taste. It melts in the mouth and has a certain maturity that is very noticeable for a cheese of such a young age
Fabriqué au Pays-Bas avec un lait pasteurisé 100% bio de Jersey (lait ayant une composition différente en graisse et protéines), ce Gouda de caractère a un goût très distinctif et crémeux. Fondant en bouche, il a une certaine maturité très appréciable pour son jeune âge.
JERSEYHOEVE
2013 – Great Taste Awards 2 gouden Sterren 2013
2014 – Silver Awards International Cheese Awards 2014
2015 – Gold Award – Best Organic Cheese / Champion Overseas / Reserve Supreme Champion International Cheese Awards 2015
2016 – Awarded in Coups de Coeur Salon Du Fromage
Op 28 februari tot en met 2 maart kunt u zich in kaas onderdompelen in Parijs
De Salon du Fromage is al jaar en dag een bekende kaasbeurs in Parijs. In de Paris Expo zullen meer dan 165 standhouders uit 13 landen hun producten aan de bezoekers tentoonstellen. Met 56 nieuwe standhouders zult u kunnen genieten van al het nieuwe dat de branche te bieden heeft.
Doe inspiratie op en ontdek de mogelijkheden op het gebied van de nieuwste trends!
